Die Milchmaschine
Heute ist in der Zeit mein Dossier erschienen: „Die Milchmaschine„. Darin zeige ich am Schicksal zweier Milchbetriebe in Ostfriesland,
- warum man Tiere nicht ohne Nebenwirkungen optimieren kann
- warum die Milchmenge sofort begrenzt werden muss, damit die Milchbauern endlich angemessene Preise bekommen und Tiere und Landwirtsfamilien nicht länger leiden und
- wie klare Vorgaben die Krise lösen könnten: Die Kühe auf die Weide! Hätten alle Kühe in Europa ein Recht auf ihren angestammten Lebensraum, die Weide, könnten sie dort tun, was sie am besten können: Gras in Milch umwandeln. Auf Flächen, auf denen Ackerbau kaum möglich ist. Ohne Futter aus dem Regenwald. Das nützt dem Boden, dem Klima und der Biodiversität, es erhält unsere alten Kulturlandschaften und auch die vielen kleinen Milchbetriebe, die gerade ums wirtschaftliche Überleben kämpfen. Natürlich geht das nicht von heute auf morgen, das geht nur Schritt für Schritt. Aber es geht!
Und vielen Dank für die vielen vielen Leserbriefe!